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千叶豆腐炒虾仁的做法
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千叶豆腐炒虾仁

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千叶豆腐炒虾仁的用料

千叶豆腐炒虾仁的做法步骤

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步骤 1

活虾去头尾、去壳、去背线,洗净,加入地瓜粉、一点料酒、一点盐、一点鸡精,蒜末以及姜丝腌制半小时左右。

步骤 2

红椒切小段,千叶豆腐切片,洗净。

步骤 3

油锅加热,先放入腌制好的虾仁翻炒至变色,再倒入千叶豆腐一起炒一会,加2勺水,倒入些许蚝油继续翻炒一下,即可出锅。

千叶豆腐炒虾仁的小贴士

因为千叶豆腐本身有一点点味道,加上有蚝油调味就不需要在炒的过程加盐和味精啦~

菜谱创建时间:2012-09-24 20:14:41
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