鸡翅对半切开,放入所有调料和蒜末,腌制半个小时
不粘锅中放油(少量油,鸡皮会出油)油热放入鸡翅,煎至两面金黄,尤其是带皮的那一面,煎焦黄会很好吃
把刚才腌鸡翅剩的调料倒入锅中,焖上两三分钟
大火收汁,放入青红椒和白芝麻翻炒两个即可装盘