那不勒斯15分钟意面

作者： CissyAllritz

只需要15分钟，超级方便的晚餐🍝 不是完全正宗的那不勒斯意面，但是胜在快手又好味，不想刷很多锅碗瓢盆的绝对合适 手残也可以轻松完成✅

用料

• 意面 70克（一人份）
• 香肠 2根
• 青椒 半个
• 洋葱 半个
• 大蒜 1瓣
• 番茄碎酱（也可以用普通番茄去皮切碎代替） 30克
• 蕃茄酱 30克
• 盐胡椒 适量
• 糖（选择使用新鲜番茄的朋友在酱炒好的时候需要加入适量的白糖，因为新鲜番茄酸度比较高） 适量

那不勒斯15分钟意面的做法步骤

步骤 1

全部材料

步骤 2

洋葱切丝，青椒切丝，香肠切大概4厘米长然后划成章鱼爪的样子，大蒜切片

步骤 3

水烧开，加盐、放入意面，煮8分钟（每种意面的时间不同，根据包装时间来煮）

步骤 4

油热，炒一下香肠

步骤 5

放入洋葱丝，炒香，然后再加入青椒丝和大蒜（中火，炒出蔬菜香气即可）

步骤 6

加入番茄碎酱30克（一个新鲜番茄去皮切丁可以代替）再加入番茄酱30克，一起翻炒至酱变浓稠，加适盐和胡椒，找一下自己喜欢的味道 （选用新鲜番茄就还要再加一点白糖）

步骤 7

煮好的面加入炒好的酱，快速翻炒，就可以装盘了. 喜欢芝士的可以撒帕玛森芝士，也可以放欧芹碎或者罗勒碎.

那不勒斯15分钟意面的小贴士

如果用新鲜番茄代替了番茄碎罐头，就要注意，在炒的时候，新鲜番茄要炒出沙才会好吃. 所以如果用新鲜番茄的朋友们，就要在炒酱的时候加入火腿，洋葱后，直接加新鲜番茄丁，炒出沙，最后再加青椒和蒜，因为番茄炒出沙时间比较长会影响青椒和蒜的口感 那不勒斯意面其实用的意大利辣香肠，还有蘑菇以及其他香料，这个就是简易版，适合快速简食的朋友，正宗的那不勒斯意面还是要选择复杂一点的菜谱哟！

菜谱创建时间：2021-05-29 01:26:44