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葡汁杂菜的做法
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葡汁杂菜

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作者: 妞熊食记
妞熊食记
你们会不会也像我一样经常发现冰箱里有很多配菜,东一个萝卜,西一个土豆!>-<.....然后就会很惆怅这些东西能来个乱炖吗? 一个偶然的机会在澳门吃了一个杂菜煲,顿时觉得这简直是清理冰箱内残留配菜的妙方!在选用咖啡的时候建议可以用不辣的咖喱块,如果没用也可以用咖喱粉!

用料

葡汁杂菜的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把菜菜洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成小块和小条,山药切好后用盐水包着不会发黑

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将除山药以外的所有菜菜进油锅炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜菜炒至6成熟时倒入山药继续翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有的调料用热水调开后倒入锅内,盖上盖子,小火焖10分钟左右,收汁即可

葡汁杂菜的小贴士

1.也可以根据家中的情况变换其他的蔬菜,其实生菜,白菜花,西兰花,芹菜都会是很好的选择! 2.山药容易糊锅,所以炒的时候可以晚一些时间放!

菜谱创建时间:2012-09-24 19:27:50
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