一个大番茄切丁, 洋葱切丁, 少许青菜,玉米粒,小葱花。 土鸡蛋个头比较小,用了三个。 火腿肠是烫饭的标配, 可刚发现, 储物架上的火腿肠被猫猫啃了, 所以加的卤牛肉。
少许油,先炒鸡蛋。 炒好后,添到盘里。
继续炒洋葱。
洋葱炒到透明时, 加入番茄丁,炒出汁。
加少许盐,十三香,黑胡椒。
调料翻炒均匀后, 加入鸡蛋,玉米粒,卤牛肉, 炒一会。
加适量的水。
加适量的生抽,蚝油。
煮开。
加青菜。
炒一分钟。
加米饭。
翻炒均匀。
好味道。😊😊