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黄豆一家亲的做法
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黄豆一家亲

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作者: Plummie
Plummie

黄豆一家亲的用料

黄豆一家亲的做法步骤

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步骤 1

黄豆充分浸泡6-8小时,一般晚间泡好,翌日使用。

步骤 2

洗净,剔除发黑豆子,锅中加足量水(淹没豆子),豆子,煮开,直至有豆香。

步骤 3

将豆子放入榨汁机,加开水(温凉皆宜),水量以豆子量计算,如100g可加三小碗水。

步骤 4

榨好后,在碗中加糖,豆浆倒入碗中,充分搅拌。取出豆渣,立即冲洗豆浆机。

步骤 5

豆渣中加入适量糯米粉,和好,分成等大剂子,按压成圆饼。

步骤 6

锅烧热,加入适量油,双面煎至金黄色即可……撒上白糖

步骤 7

完工,豆豆一家亲完工。

黄豆一家亲的小贴士

豆浆是不可多得的植物蛋白,但如果是肾病患者如肾病综合征患者就要慎重选择~!

菜谱创建时间:2012-09-24 18:50:06
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