快炒土豆丝

作者： 小魔怪厨娘

用料

• 辣椒 适量
• 蒜 几瓣
• 土豆 1大个

快炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

鲜辣椒切丝（干辣椒切段），蒜切碎，土豆切丝泡水，炒前沥干。

步骤 2

锅中热油，辣椒蒜末爆香，入土豆丝，加入两小勺白醋，翻炒一下，加盐、糖、生抽，翻炒均匀即可。

快炒土豆丝的小贴士

青椒、红椒、干辣椒都可，随意。 出锅前试一下味，调整酸、咸度。

菜谱创建时间：2021-05-28 14:07:34