微辣减脂火鸡面

作者： vianblackdream

开始减脂一周了，每天都想着做什么不同的饭，今晚这个是我改良了一下的火鸡面，胃不好也能吃的辣度。

用料

• 牛腿肉 100克
• 西葫芦 半个
• 番茄 半个
• 姜 少许
• 鸡蛋 1个
• 魔芋刀削面 一袋
• 西蓝花 半个
• 牛奶 50克
• 三养火鸡面酱 少许

微辣减脂火鸡面的做法步骤

步骤 1

腌肉：牛肉切片加一点点生抽耗油五香粉鸡精姜蒜淀粉腌制半小时以上。 锅里加一点橄榄油把肉炒到七成熟捞起来。

步骤 2

锅里下一点点橄榄油，放入番茄姜和少许酱油炒出汁，然后加入西葫芦丝和牛肉一起炒。再加入牛奶和魔芋面一起翻炒片刻，加入火鸡面酱汁 ，辣度可以自己调节。最后加一点酱油黑胡椒鸡精翻炒片刻即可出锅。 （这个魔芋面片我在pdd找到的，口感真的非常好吃！特别推荐！他家还有魔芋挂面也非常好吃！魔芋面需要多洗两次，然后用水煮一分钟再烹调。这样就不会有碱味。）了。）

步骤 3

煎一个单面蛋，撒上少许芝麻。

步骤 4

西蓝花的部分单独说一下，万能耗油做法。西蓝花用水焯一分钟左右捞起来。将就刚刚煎蛋的锅里面的一点点油花，加入耗油酱油姜蒜碎（小米辣）一点点代糖和一点水，酱汁炒开之后把西蓝花倒进去一起翻炒片刻即可。

菜谱创建时间：2021-05-28 03:01:57