工作人减脂餐备菜 快捷方便

作者： 从奶奶

大家上班都没时间，所以总吃外卖，就容易摄入过多油脂过多糖分。要减脂，最好自己做饭。而且现在总是爆出餐厅的料，还是自己做干净，心里踏实。 可是还是时间上冲突，逛菜市场和超市是挺需要时间的，所以最好买一次就备多次的量。可是量大了，储存就是问题。那今天的分装就来解决。 分装还有一个好处就是，可以在理智的时候控制食材分量，不会饿的时候做饭加大了分量。 食材的存储时间延长了，又尽量保留了原味，所以想吃什么就有什么。拿出的都是分装小量。每一餐多摄入几种食物，让营养多元化又不会胖。 今天分享我的食材处理方法，和大家一起用心生活啊……

用料

• 鸡胸肉 随你喜欢
• 蔬菜 随你喜欢
• 虾牛排海鲜 随你喜欢

工作人减脂餐备菜 快捷方便的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉。我这一袋是两斤。 我买的小鸡胸肉，它个头小， 比大鸡胸肉更容易入味，也更嫩一些。

步骤 2

每一百克鸡胸肉是118千卡，而且看一下营养元素，是健身减脂优选。

步骤 3

我把一部分肉，400克，缴了肉馅。再放了些喜欢的蔬菜。我放的白萝卜胡萝卜西葫芦洋葱，正好冰箱里有这些根茎类的蔬菜可以用绞肉机搅碎，因为懒了不想切菜了。大家可以随便放自己喜欢的蔬菜。

步骤 4

200克切了鸡肉丝。 可以做鱼香鸡丝，京酱鸡丝……

步骤 5

我是用的这种塑封机和塑封袋。 建议大家买一个，备菜，收纳都可以用到。 牌子很多自己选择，或者不喜欢这个的也可以买另一种带封口条的收纳袋。

步骤 6

就是这种收纳袋。 最好买双层密封口的。

步骤 7

最后我的成果是这样的。 两斤的肉。 400克分成了每一百克一袋，可以用来煎肉。 400克做成了肉馅，可以直接煎成鸡肉片也可以拿出来自己弄成丸子。200克切成了丝炒菜。 放进冰箱冷冻，随时想吃了拿出来就好了。 最近买了几个低卡酱料。下次和大家分享我的烹饪过程。

步骤 8

菜我也是这么分装的。 具体步骤就不写了，喜欢的菜装一起，每一餐拿出来一袋，可以更好的控制量。 真的可以存放很久而且做的时候特别省时省力。 这些小包装还可以装在餐盒里，码在冰箱里，很干净整洁。看着心情都好。

步骤 9

虾和牛排也这样分装。 有真空机尽量就抽真空，这样可以延长存储时间和口感。让食物尽量原味。

步骤 10

糙米饭也可以。 米饭要趁热，放进袋里放进冰箱，这样再拿出来热的时候不会硬。

步骤 11

就是一切都可以分装。 能用袋子用袋子，能用小盒用小盒。 保存的时间延长很多很多。这样的话，每天的食物摄入就可以多元化和丰富了。

工作人减脂餐备菜 快捷方便的小贴士

肉类海鲜类建议提前拿出来放在冷藏室里解冻。 周末这样分装，工作日做起饭来就比较方便了。 蔬菜抽了真空密封放冷藏里，我放了一周多还新鲜呢。肉类海鲜类可以先冻一下，就可以抽真空了，软的馅类的直接压一压封口就可以了。

菜谱创建时间：2021-05-26 22:51:18