蔬食之旅：茶冻

作者： 爱茶的猫

喝茶的人 自制茶饮料 💕

用料

• 茶汤 600ml
• 白凉粉 35克
• 赤藓糖醇 30克

蔬食之旅：茶冻的做法步骤

步骤 1

喝了5泡的老白茶 第6泡开始留茶汤，（也可以直接煮出茶汤）倒入锅中，烧开后加入代糖，再加入白凉粉，不停地搅拌，直到茶汤再次烧开，白凉粉全部融入茶汤中，倒入容器，放凉后冰箱冷藏。

步骤 2

淡淡的茶香，加上代糖淡淡的甜，很消暑。

蔬食之旅：茶冻的小贴士

喜欢硬一点口感的 白凉粉可以增加至40克

菜谱创建时间：2021-05-26 19:26:52