浆水菜

作者： zero_毛

打小饭桌上必不可少的菜就这个，吃惯了，好这一口，心心念的菜，今天得来一点引子这必须安排上

用料

• 芹菜 几根
• 水 根据容器大小
• 面粉 看着放
• 盐 一丢丢
• 食用碱 一丢丢
• 浆水菜引子 多多益善

浆水菜的做法步骤

步骤 1

买点芹菜根据你容器大小买，洗干净改刀

步骤 2

水开煮，我往里面放了点碱面，这样菜煮的烂，我喜欢这种感觉

步骤 3

煮两开后和点面水，面和水即可倒入煮开的芹菜里面

步骤 4

芹菜软烂即可，我喜欢用大芹菜，小芹菜做浆水菜没感觉

步骤 5

准备引子

步骤 6

换容器后倒入表层

步骤 7

ok，静等发酵吧，一半3天以上就可以了，吃浆水面，浆水鱼鱼，浆水菜凉拌都非常的好吃

浆水菜的小贴士

这个菜做起来非常简单，只需要静等发酵就可以了，吃不惯的人一口都不吃，喜欢的人经常心心念这一口

菜谱创建时间：2021-05-26 16:34:31