新疆烤包子

作者： 晓-188

北疆的美食特别多、前几年去游玩几乎顿顿都吃撑，最让人难忘的当属烤包子。 时隔多年依然想念那股味道。 刚好前几天买了一腿羊肉，看着肥肉相间的跟那边的羊肉很接近，那就自己动手试试。成品虽然不及师傅的手艺，但还是很好吃的。外脆里软，羊肉完全不柴。有兴趣的小伙伴可以试试。 食材：面粉、菜籽油、盐、羊肉、芝麻、鸡蛋、五香粉、 制作方法： 1、羊肉切成小丁、用盐、五香粉腌制备用。 2、面粉中加菜籽油、盐和成一个稍软的面团，醒发15分钟以上。 3、醒好的面团切成2等份，撒上干粉，擀成薄片、包入前面腌制好的羊肉。 4、用折叠的方法上下、左右折叠、重叠处用水打湿。 5、叠好的包子表皮刷上一层蛋黄液、芝麻。 6、送入法格蒸烤箱中180度烤20分钟。 烤包子最主要的是烤的鼓鼓的才好看，所以包的时候不能破皮。 使用的是法格西班牙真热风蒸烤箱，三大模式、能蒸、烤、蒸烤。内置100项菜单，一键启动，小白也能轻松操作。 纯白机身，颜值真的超高，每次有小伙伴来都会问这是什么品牌的。32L的黄金容量，节假日或家里来客人都能游刃有余的制作大菜。 外置1.2L水箱，可持续烹饪3小时以上，无需频繁蓄水。 这款厨房好物真的力推给小伙伴们。

用料

• 羊肉 1克

新疆烤包子的做法步骤

步骤 1

1

步骤 2

1

步骤 3

1

步骤 4

1

步骤 5

1

步骤 6

1

菜谱创建时间：2021-05-26 08:59:56