五彩时蔬炒米饭

作者： 肉嘟嘟胖乎乎-

每次晚上做米饭的时候，我都会刻意多做一些，为了能吃剩了第二天早上做蛋炒饭😜 孩子每次都很爱吃，很捧场，各种时蔬搭配又营养又美味。

用料

• 米饭 1大碗
• 鸡蛋 2个
• 黄瓜 半根
• 玉米 半根
• 火腿肠 1根
• 胡萝卜 半根
• 盐 2勺
• 香菇 3朵
• 食用油 适量
• 葱 1根

五彩时蔬炒米饭的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋打散成鸡蛋液备用，胡萝卜，黄瓜，火腿肠，香菇切丁备用。准备熟玉米粒一小把，葱花一小堆。（今天家里没有黄瓜，我没用，请自行准备）

步骤 2

锅热加入少量油，油温热了，倒入鸡蛋液。

步骤 3

小火，炒散，盛出备用。

步骤 4

重新倒入适量油，别太少，太干，不好吃。 加入葱花炒香，然后依次加入胡萝卜，黄瓜，香菇丁。 （这里先不要放火腿和玉米） ‼一定先放胡萝卜，不容易熟

步骤 5

加入大米，如果米结块了，用木铲不停的切，切碎，切散，全程小火‼加入玉米粒和鸡蛋，继续炒，将食材混合均匀

步骤 6

加入两勺盐，（我的米饭是两大碗！加的盐多，请根据自己的食材，适量添加）

步骤 7

最后快熟的时候再加入火腿肠，因为它本来就是咸的，如果放盐之前加，就太咸了

步骤 8

成品完成。

步骤 9

盛出，开动

五彩时蔬炒米饭的小贴士

友情提示，如果家里没有火腿肠，还可以用各种火锅丸子切丁代替，也很鲜美哦，北方朋友还可以加入少量海米，味道更好。

菜谱创建时间：2021-05-26 07:36:09