慕斯杯

作者： 我是沙琪玛

用料

• ❤️底层:
• 奥力奥饼干 适量
• ❤️慕斯层:
• 芒果 100克
• 牛奶 100毫升
• 淡奶油 100克
• 糖 10克
• 吉利丁片 5-10克（都可以）
• ❤️布丁层（可选）:
• 牛奶 2瓶半纯牛奶
• 吉利丁片 10克
• ❤️镜面:（可选）
• 芒果 2勺
• 温水 50克
• 吉利丁片 1片（5克）

慕斯杯的做法步骤

步骤 1

❤️底层（可用芒果丁代替）: 奥力奥饼干去夹心，用口袋包着弄粉碎，铺在杯子里

步骤 2

❤️慕斯层: 🌸芒果+牛奶料理机打成芒果牛奶 （❗留点芒果丁做上层装饰）

步骤 3

🌸吉利丁片放进碗里用冷水泡软， 倒掉冷水，小碗放在一盆热水里，隔水融化 加入上一步的芒果牛奶里

步骤 4

🌸奶油+糖打发，拌入冷却的芒果牛奶里 倒入杯子，放入冰箱冷藏。等待凝固

步骤 5

❤️布丁层: 煮开牛奶+吉利丁片至融化，冷却后倒进凝固的慕斯层

步骤 6

步骤 7

步骤 8

步骤 9

步骤 10

步骤 11

菜谱创建时间：2021-05-25 22:50:56