抹茶红豆吐司

作者： 狡猾的狐狸i

豆子剩得不多就全放了，结果使得接触面断层了，不过还是很好吃😋

用料

• 高筋面粉 180克
• 低筋面粉 70克
• 抹茶粉 3克
• 牛奶 190克
• 细砂糖 40克
• 黄油 25克
• 干酵母 3克
• 盐 3克
• 蜜红豆 适量

抹茶红豆吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油、抹茶以外，材料都放进去

步骤 2

揉成团后放入黄油

步骤 3

第一次发酵后排气

步骤 4

取出一半面团，剩下的加入抹茶粉后揉匀

步骤 5

然后将两份面团擀成差不多大小的长方形，叠在一起

步骤 6

填上红蜜豆，一半就够了，我这个实在是放太多了，因为就剩这么多了，于是想一次消耗掉

步骤 7

裹起来放入吐司模具，喷上水，38度发酵至9分满

步骤 8

烤箱上下火180度30分钟即可

菜谱创建时间：2021-05-25 21:26:58