超简单易上手🌸酸奶大麻花

作者： 小表妹19960820

用料

• 酸奶夹心
• 酸奶 150克
• 牛奶 50克
• 玉米淀粉 20克
• 麻花部分
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100克
• 白砂糖 30克
• 蜂蜜 15
• 酵母 5克
• 面粉 220克
• 面包糠 适量

超简单易上手🌸酸奶大麻花的做法步骤

步骤 1

需要冷却，所以先做酸奶馅！ 酸奶的所有材料混合一起，搅拌均匀。 用中小火加热，边加热边搅拌！不会粘锅底 成浆糊就可以了(忘记拍照啦)

步骤 2

冷却后，装在裱花袋。备用

步骤 3

麻花所有材料混在一起，揉成光滑的面团。 分成4份，醒10分钟。

步骤 4

面团擀成长方形，酸奶挤在边缘。 这一步忘记拍照啦😂

步骤 5

酸奶馅卷在里面。 再醒10分钟

步骤 6

醒完，再把它拉拉长。 拉长后，对折。扭起来就行了。 准备一碟子水，面包糠也要用到了。

步骤 7

扭成型后，麻花在水里滚一圈，再放入面包糠里滚一圈。如图所示 完成后 这个时候就可以让它发酵50分钟

步骤 8

发酵完成后就可以烤了 150度30分钟就可以啦～ 温度不要太高哦！！否则会变黑黑！

步骤 9

外面就是脆脆的，里面软的。有点像面包 真的好好吃😋

菜谱创建时间：2021-05-25 16:42:51