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番茄菜花的做法
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番茄菜花

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作者: 九尾小璟
九尾小璟

番茄菜花的用料

番茄菜花的做法步骤

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步骤 1

菜花切小朵,番茄切片,葱切丝待用

步骤 2

将切好洗净的菜花放入开水中焯一下,锅开2滚后捞出,放入凉水中浸泡待用

步骤 3

热炒锅,锅热后倒油,油热后,放入花椒烹锅,烹出香味后,关火,取出花椒

步骤 4

待油稍微凉一点后,重新开火,放入葱花翻炒;倒入番茄,翻炒,炒至糊状;放入盐,翻炒

步骤 5

将菜花从凉水中捞出,控出水分,倒入锅中,翻炒,待色泽均匀后,即可出锅

菜谱创建时间:2012-09-24 14:35:41
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