全麦面粉加酵母温水揉光,放温暖处发酵至两倍大
蜂窝状
准备包子馅,起油锅倒入肉馅加料酒炒香,开小火再加入各种配菜,放入盐、十三香、蚝油、一点生抽,搅拌均匀,最后放入粉条拌匀,盛出放凉备用。
开始包包子
放入蒸锅
不开火发酵20分钟,然后大火水开调中火蒸25分钟
时间到后关火闷3分钟出锅