羊肉烩面

作者： 颜火

用料

• 羊腿 1只
• 热水 1大锅
• 炖料 花椒、白芷、大回、小回、姜，放入调料包
• 鲜面条
• 油菜 几棵
• 酱油醋胡椒盐 一些
• 香菜小葱

羊肉烩面的做法步骤

步骤 1

羊肉拆骨，凉水下锅，翻滚后捞出，热水清洗。

步骤 2

一大锅清水烧开，放入羊骨大火煮40分钟，羊汤变白，放入处理好的羊肉，放入去腥味的料，中小火炖一个半小时。

步骤 3

晚上11：30炖好了，没忍住来了碗真正的羊肉汤，这个汤真的好。

步骤 4

热水煮面，加入香菜小葱酱油醋胡椒盐油菜，加入羊肉汤，配上大蒜，满足～！

菜谱创建时间：2021-05-25 13:13:47