用APP打开
酸豆角炒肉片的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

酸豆角炒肉片

1866人浏览 14人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 明雅
明雅

酸豆角炒肉片的用料

酸豆角炒肉片的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜的豇豆 我婆婆种的 随时都可以去采 嫩一点不要紧 不要太老的

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一个这样的泡菜坛子 加半坛子矿泉水 放150克盐 200克冰糖 20个红辣椒 20个干的大蒜头

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豇豆洗干净 晾干水分 不能有一点点水 不然会失败 一星期后就可以吃了 打开时的味道是酸里带点泡菜的香 颜色从绿色变成了黄色 拿出来的豇豆 洗干净 切好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好的肉片 加点料酒 黄酒也可以 加盐和淀粉 用手抓一下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅 把肉片煸炒一下 盛出来备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里再放油 烧热 豇豆倒进去炒 放盐和糖

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加肉片一起翻炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加剁椒 再翻炒 尝味道 根据口味再加减糖和盐

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢泡菜的人 会喜欢屋子里飘着的酸酸辣辣

酸豆角炒肉片的小贴士

坛子里的水变成了卤水 可以反复使用的 再次泡豇豆的时候 只要三天就可以了 也可以根据自己喜好 再加辣椒和大蒜头 拿豇豆的时候 可以套上保鲜袋 也可以拿干的筷子 记住 任何时候 坛子里都不能进去生的水

菜谱创建时间:2012-09-24 14:19:44
换个做法

酸豆角炒肉片的其他做法


可乐鸡翅
可乐鸡翅
评分 8.3 11019 人做过
APP查看详细教程
喷香排骨焖饭(爆好吃)
喷香排骨焖饭(爆好吃)
评分 8.6 24607 人做过
APP查看详细教程
水煮肉片
水煮肉片
评分 8.0 12409 人做过
APP查看详细教程

《Tinrry+》提拉米苏
《Tinrry+》提拉米苏
评分 8.6 14301 人做过
APP查看详细教程
美味的家常菜:红烧猪蹄
美味的家常菜:红烧猪蹄
评分 8.3 7981 人做过
APP查看详细教程
私房大盘鸡
私房大盘鸡
评分 8.4 13367 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


芒果西米露
芒果西米露
评分 8.0 12145 人做过
APP查看详细教程
黄油曲奇
黄油曲奇
评分 7.8 14150 人做过
APP查看详细教程
黄金玉米烙
黄金玉米烙
评分 7.3 7617 人做过
APP查看详细教程

无水无油老式脆皮蛋糕
无水无油老式脆皮蛋糕
评分 7.8 11386 人做过
APP查看详细教程
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼
评分 8.3 9861 人做过
APP查看详细教程
毛毛虫豆沙面包
毛毛虫豆沙面包
评分 8.3 13512 人做过
APP查看详细教程
超级无敌好吃的红烧牛肉
超级无敌好吃的红烧牛肉
评分 8.9 3567 人做过
APP查看详细教程
《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千层饼
《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千层饼
评分 8.7 18915 人做过
APP查看详细教程
阿婆手撕包菜
阿婆手撕包菜
评分 7.9 13247 人做过
APP查看详细教程