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🍫双倍浓郁｜巧克力蛋糕卷｜卷不裂｜不消泡｜脏脏小贝

巧克力酱浓郁，蛋糕体也不容易消泡，方子很好

ypmt

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大宝-178

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巧克力🍫蛋糕卷

#晚餐•2024年5月5日#

喜小鱼手作

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紫木紋心

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蛋糕胚选用

云淡风轻tong

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今天的卷太漂亮啦，这一年多都没做成功过，
以后只用这个方子！

口水鱼w

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wawalw

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巧克力🍫蛋糕卷
换个造型，换种心情

盒子独立包装造型，一卷可切7件

#下午茶•2024年3月10日#

喜小鱼手作

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#下午茶•2024年3月8日# #巧克力蛋糕卷#

可妈_爱下厨

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在蛋白打发过度+蛋白翻拌不均匀+蛋糕糊没抹平的前提下长高的厚度。能看到明显布丁层，中央还凹陷。如果厚度不到这个高度，肯定做失败了。建议降低温度延长时间，165度左右，如果温度太高会长不高，表层过熟里面太湿。用的原方量的28金盘。

雨后莲亭香

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大晚上做的，其实挺成功的，可惜没有巧克力脆脆珠，卖相差强人意🙄

tracyli1234

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做成抱抱卷样，方便

呜下呜下今

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还是觉得原味好吃

QinSY

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巧克力味真的浓郁，好好吃

可乐不加冰jj