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土豆炖豆角的做法

土豆炖豆角

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幸运火星人的厨房

用料

土豆炖豆角的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉切片,稍微肥点更好。葱姜蒜切碎备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆角掰段,土豆用刀剜成一块一块的,这样更入味。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅热烧油,先放五花肉炒,炒到微微变黄。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入葱姜蒜末翻炒一会。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入豆角,炒到变色,加入生抽老抽,炒一炒。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加黄豆酱再翻炒几下。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水,水基本没过豆角一点或和豆角持平。水开后调成中火,主要是把豆角炖烂糊。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

想吃面糊一点土豆就早点放,不想吃太面糊的就晚些放,但别等锅里水都烧快没了再放土豆,那就晚了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖差不多了,就炖到这个状态。留点汤汁泡饭里吃特别香。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

尝尝味道,觉得淡了再加点盐,觉得正好就不用加,看个人口味。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅了!好吃啊!

土豆炖豆角的小贴士

豆角买那种带豆的,不要用豆王那种绿豆角。

菜谱创建时间:2021-05-24 16:43:01
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