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玉米粥的做法
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玉米粥

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作者: 邻家的饼饼
邻家的饼饼
其实本来是想做小米粥的,但是买材料的时候买成玉米面了,所以就做了玉米粥

用料

玉米粥的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将玉米面放入碗里,加适量白开水调开,注意是适量哦,不是越少越好,我原来以为越少越好,但是后来发现水放少了玉米面会结块,之后即使你再放水进去,也只能把大的玉米块变成小的,煮的时候很难再把它打散,所以我建议还是多放点水的好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅里放适量水,烧开,如果你在第一个步骤时碗里的水放的多了,那锅里的水一定要少放点,因为水多了煮出来的玉米粥比较稀,不太好吃,水放少了之后可以加,放多了就不行了,即使你想多煮一会把水蒸发掉也不行,因为煮久了容易糊底,注意边把碗里的糊糊倒进锅里边用筷子搅拌,因为刚下锅的玉米糊是结块的,你要用筷子把它搅拌均匀,煮的过程中也一直要用筷子搅拌,避免糊底

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按个人口味加糖,也可以不加,等到锅里的玉米粥沸腾冒泡,再煮个三五分钟就可一起起锅啦~

玉米粥的小贴士

这玉米粥看起来简单,真做起来也不那么容易,我第一次做的时候就是开始调玉米面时加水加少了,后来煮出来里面总是有小颗粒没打散的玉米面,而且加水多少也是个学问,我是个做饭的菜鸟,目前还在研究中,高手们请多多指教~

菜谱创建时间:2012-09-24 10:51:02
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