提拉米苏（无吉利丁）摩飞冰箱除味器使用体验

作者： 柳飘扬

无吉利丁的提拉米苏，味道更醇厚香浓。 菜谱材料可以做一个六寸提拉米苏和三个9.5*9.5*6.5的提拉米苏盒子。 与大家分享摩飞冰箱除味器使用五个月的体验。

用料

• 马斯卡彭奶酪 320克
• 淡奶油 300克
• 细砂糖 60克
• 蛋黄 4个
• 水 50克
• 咖啡力娇酒 50ml
• 咖啡 5克冻干咖啡粉+250克开水
• 装饰用可可粉 适量
• 手指饼干
• 低粉 120克
• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 80克

提拉米苏（无吉利丁）摩飞冰箱除味器使用体验的做法步骤

步骤 1

先制作一份咖啡，5克冻干咖啡粉加250ml开水，咖啡力娇酒等咖啡冷却以后再加入，不然放早了酒会挥发影响口味。等待咖啡冷却的时间来制作提拉米苏的芝士糊部分。

步骤 2

四个蛋黄加60克细砂糖打发至蓬松浓稠，之后把50克沸水慢慢倒入蛋黄糊里，一边倒一边用打蛋器继续高速打发蛋黄，此时蛋黄糊变得轻盈膨胀数倍。放凉备用。

步骤 3

马斯卡彭奶酪用打蛋器打到顺滑即可，分几次把奶酪和冷却的蛋黄糊搅拌均匀，我用打蛋器最低档来混合。

步骤 4

接下来把淡奶油打发至六分发，就是出现纹路还可以流动的状态。

步骤 5

分几次把奶油和蛋黄芝士糊翻拌均匀，这次翻拌要用刮刀来操作。提拉米苏的芝士糊部分完成。

步骤 6

准备好的手指饼干，我是自己烤的，也可以买现成的手指饼干。

步骤 7

开始组装提拉米苏。咖啡液里加入咖啡力娇酒，手指饼干在咖啡酒里蘸一下，不要太长时间不然就泡烂了，六寸模具底部铺满一层蘸了咖啡酒的手指饼干，再铺一层芝士糊，再铺一层手指饼干……再铺一层芝士糊，最后的芝士糊差不多和模具就齐平了，表面抹平整。一共两层手指饼干两层芝士糊哦。

步骤 8

三个盒子也和六寸模具一样操作方法，做好后放冰箱冷藏至少四小时，最好过一夜。我的冰箱里自从有了摩飞冰箱除味器，蛋糕类的甜点放冰箱再也不怕串味或者细菌污染的担心。

步骤 9

六寸的提拉米苏，就这样直接放冰箱就OK！冰箱除味器臭氧杀菌，环保无害。

步骤 10

我今天把这个小可爱充足了电，又可以工作近一个月！

步骤 11

使用摩飞冰箱除味器已经五个月了，体验感非常好，冰箱打开永远清新的气息，保鲜、除臭、净化多功能，智能时代……越来越多的好产品真是太幸福了！

步骤 12

把冷藏过的提拉米苏筛上一层可可粉就大功告成！

步骤 13

好吃的提拉米苏做好了！

步骤 14

包装好送朋友

菜谱创建时间：2021-05-24 06:50:11