懒人版茶叶蛋

作者： 铁臂阿童木-1

利用电炖锅做出的懒人版茶叶蛋，原料中还加入了可乐，增色添味。

用料

• 鸡蛋 若干
• 八角 一小把
• 茶叶（红茶/绿茶均可）
• 酱油（老抽/生抽）
• 糖/盐/味精

懒人版茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

新鲜鸡蛋清洗干净后放入锅中，加冷水煮开煮熟。用勺子把鸡蛋壳敲碎。

步骤 2

加入八角/茶叶/酱油适量，煮开后，兑入可乐。

步骤 3

加糖/盐/味精调味

步骤 4

把鸡蛋和调味汁全部到入电炖锅。插上插头。盖好锅盖。把电炖锅开关开在自动上。

步骤 5

过一夜，早上起来拔掉插头。

步骤 6

懒人版茶叶蛋出炉

懒人版茶叶蛋的小贴士

用可乐增色，可以减少糖和酱油的用量。可以使用放置时间长的，没什么气的可乐避免浪费；电炖锅的优点是，不用人在一边看着，而且省电。睡前插好插头，醒来就有好吃又入味的茶叶蛋啦~

菜谱创建时间：2012-09-24 10:02:04