土豆萝卜番茄牛肉面

作者： 我爱洗碗机洗碗机爱我

用料

• 熟牛肉 克
• 胡萝卜 根
• 土豆
• 老抽 勺
• 盐 克
• 葱 根
• 番茄沙司
• 西红柿 个

土豆萝卜番茄牛肉面的做法步骤

步骤 1

和面：三人份对应约一碗面粉。分批少量倒水，边倒边用筷子搅拌，团状物和面粉约为2:1时停止倒水，搅拌至图中状态，用手揉成面团。盖上盖子醒10-20min（不醒面则须面团软一点）

步骤 2

萝卜，土豆，牛肉，番茄约1:1:1切丁，水烧开先放萝卜煮软，再放土豆，煮软，再放番茄熟牛肉。加入葱，花椒，老抽，番茄沙司（咸的话加甜口番茄酱），最后放盐调整，煮匀出锅

菜谱创建时间：2021-05-23 12:43:42