先调一个万能烧烤酱料: 蒜一头切末 孜然粉3勺 辣椒面2勺 烧烤酱/烧烤料3勺 白糖1勺 生抽3勺 蚝油2勺 油3勺 白芝麻3勺 以上调料,充分调匀
鸡翅两面分别切两刀,先用酱料腌制15分钟左右; 同时准备其他肉类和配菜: 一个土豆切片、一把韭菜、一个尖椒、一小把金针菇 5只虾、5串肉丸和肠子
把步骤2的食材整齐码在烤盘上(我的是32L烤箱),刷上腌完鸡翅的酱料,放进烤箱180度烤25分钟 (烤箱温度不一样,注意观察,只要鸡翅和土豆之类不易熟的熟了即可)
满屋香气~ 好了,开饭! 烧烤配啤酒🍻,美好的周末😄