洗干净,控干水分。 韭菜头部分可以稍微剪掉一点,因为有些韭菜头太硬了!!!
水,一丢丢盐巴,面粉,盘它!!! 盘成图片这样🤓盖起来,醒一下更劲道
3个公鸡蛋搅散,加一丢丢盐巴
盘它!!!忘了拍图,最后一点想起来才拍🤭
韭菜切碎,鸡蛋切碎,一定等鸡蛋凉透再放到一起!!!
加点油。搅拌,保湿😎
醒好的面团!
揉,搓!!! 然后,这样,让它变成“甜甜圈”😎
再这样
搓条,搓成合适的粗细。 切,饺子皮!大小自己把握
擀成这样。 不要擀太厚,因为馅好熟,如果是肉馅,饺子皮就要厚一点!!!切记❤️
加盐,鸡精,搅拌均匀!开始包 素菜馅的饺子不要太早放盐,会出水,不好吃。准备包的时候在调味!!!!
这是以前包的 边缘位置是用南瓜和的面。
下锅洗澡!!! 飘起来,加点凉水,再飘起来,熟了,出锅
小碗是我儿子的,配醋,他喜欢吃醋😂 盘子里是我的,配辣椒油,我喜欢吃辣
今天的饺子有三分之一是我儿子包的,好不好看不重要,重要的事是好吃!!!❤️
韭菜要控干水分! 炒过的鸡蛋一定放凉再和韭菜放一起!! 不要过早的加盐!!