蒜香炸排骨

作者： kaity桃子

一次就成功的炸排骨，一定要约起来哦

用料

• 蒜 多瓣
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 排骨 500克
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 胡椒粉 适量克
• 盐 少量克
• 淀粉 1.5勺

蒜香炸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净沥干水，放入多点蒜末，酱油一勺，耗油一勺，料酒一勺，白糖2勺，胡椒粉半勺，盐少量，鸡精半勺『最后自己试试口味，喜欢吃辣的可以放入辣椒粉或者五香粉』 勺子是正常家用的不锈钢勺

步骤 2

抓匀放置冰箱两小时以上入味 拿出来时候放入1.5到2汤勺定粉搅拌均匀，不要放太多了，不要放太多《不然排骨外面一层地瓜粉糊状是炸不干的，失败几次得出的经验》

步骤 3

锅里倒入油烧到冒烟，放入排骨，中火炸10分钟左右炸熟，换大火炸到金黄捞出

步骤 4

好吃😄整盘两娃干光

蒜香炸排骨的小贴士

喜欢吃辣的可以加入辣椒粉，或者五香粉

菜谱创建时间：2021-05-22 18:42:42