饺子皮版～韭菜盒子🥙

作者： 东城妈咪学做饭

皮薄陷儿大的家庭版韭菜盒子🥙来咯……不用揉面，简单美味！

用料

• 韭菜 250克
• 鸡蛋 5个
• 粉丝 1把
• 饺子皮 数张
• 盐 适量
• 十三香 适量勺
• 香油（花生油） 适量

饺子皮版～韭菜盒子🥙的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净控干水，切碎撒盐备用。

步骤 2

鸡蛋打散，平底锅炒成蛋粒（要不停的用筷子搅动）

步骤 3

龙口粉丝开水泡发，切碎备用。

步骤 4

依次加入放凉的鸡蛋碎

步骤 5

加入粉丝碎，适量盐，十三香，香油或花生油锁住水分。

步骤 6

饺子皮擀薄，包陷儿。

步骤 7

用包包子的手法收口

步骤 8

平底锅烧油，韭菜盒子收口朝下，中小火煎

步骤 9

煎至两面金黄即可

步骤 10

装盘出锅

步骤 11

皮薄陷大，美味又营养，配上一碗碴子粥，一顿健康早餐又搞定啦！

步骤 12

快点去试试吧！

饺子皮版～韭菜盒子🥙的小贴士

韭菜一定要控干水，切碎后撒盐后要放点油锁住水分，不然容易出水。

菜谱创建时间：2021-05-22 13:17:21