韩式拌饭

作者： 卤蛋的厨房

以前看韩剧时总是对着屏幕里的各种美食流哈喇子，尤其是他们的拌饭，为啥看人家吃啥都那么香呢？！最近学了一个韩式拌饭酱的做法，今天搞点自己喜欢的配菜拌个饭，看看味道究竟如何！

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 香菇 8朵
• 香油 1勺
• 雪碧 2勺
• 白糖 适量
• 豆芽 1把
• 青菜 1颗
• 生抽 1勺
• 韩式辣椒 2勺
• 白芝麻 2勺

韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

白芝麻用清水浸泡一下清洗干净空干水分，直接倒入锅中小火慢慢炒熟备用。

步骤 2

香菇洗净切片，锅中倒少许油炒熟。

步骤 3

豆芽清洗干净，加油炒熟。

步骤 4

胡萝卜切丝，加油炒熟。

步骤 5

青菜清洗干净炒熟。

步骤 6

煎一个荷包蛋，口感按自己喜好来。

步骤 7

准备一碗米饭放入盆中。

步骤 8

将炒好的配菜均匀的摆在米饭上。

步骤 9

调一下料汁:韩式辣酱2勺，雪碧2勺，熟芝麻2勺，香油1勺，生抽一勺，白糖根据自己口感来，我加了半勺，将料汁搅拌均匀。

步骤 10

将料汁淋在准备好的饭菜上，搅拌一下即可食用。

韩式拌饭的小贴士

这个料汁的味道还是很不错的，拌饭的配菜可以根据自己的喜好任意更改，喜欢就好！

菜谱创建时间：2021-05-21 12:42:58