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淡奶油餐包(豆沙馅)

感谢🙏老师!很棒的方子👍
今晚没用淡奶油,用的冰水做了减糖版的,也不错。
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高粉350克,低粉70克,蛋液50克,盐4克,(减)糖30克,冰水215克,黄油40克,酵母4克。面团很软,有一点粘手,下次可以再减5~10克水。馅儿可以任意搭配。我做的脆皮肠馅儿的(我儿子要求的)#宵夜•2024年10月23日#

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