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杯子戚风小蛋糕

打蛋的时候翻车了,蛋白里混进去一些蛋黄,一直不能打发,于是破罐子破摔,按着流程做下去了,预热150度烤30分钟,然后热风150度3分钟。最后出来的成品还不错,上面有颜色的地方脆脆的,里面也松松软软有一种奶黄包的香气,可以说是翻车了但是没完全翻,吃完后嘴里还留着奶香。

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