新鲜牛肉切薄片加盐、花生油、淀粉抓匀至粘稠备用。
水开下金针菇和粉丝烫熟捞至碗里平铺。
重新起锅热油炸一下姜蒜。
再加入料包,加水,烧开。
水烧开加入牛肉煮5分钟即可停火,酸辣开胃的酸汤牛肉就做好了。
其实我觉得撒点葱花会更香,只是我忘记买了。 还可以买点豆芽放进去,也很好吃的,我也忘记买了。 尽量买鲜牛肉吧,冷藏的肥牛总是差了点味道。