可爱章鱼造型 | 芝士火腿面包

作者： Petrus柏翠电器

花点小心思，做成可爱的章鱼造型，孩子爱不释手，还舍不得吃呢！ 柔软的面包包裹着烘烤后的火腿肠，香味十足的同时，口感十分的丰富，表面撒上香浓的芝士粉，吃起来的确别有一番风味！

用料

• 高筋面粉 250g
• 细砂糖 30g
• 盐 3g
• 酵母 3g
• 奶粉 10g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 50g
• 水 60g
• 黄油 30g
• 火腿肠 6根
• 卡夫芝士粉 适量
• 眼睛糖 12粒

可爱章鱼造型 | 芝士火腿面包的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

主料部分除黄油外所有材料放入厨师机。

步骤 3

一档拌匀，转四档搅拌。

步骤 4

搅拌至扩展状态。

步骤 5

放入室温软化的黄油，继续搅拌至完全扩展状态。

步骤 6

面团取出滚圆，一次发酵至两倍大。

步骤 7

平均分成6份，松驰15分钟。

步骤 8

取一个面团擀长，底边压薄，把火腿肠放上去比一下，长出来的部分切成六条。

步骤 9

从上向下卷好，收口位置滚动一下，变得更贴合一点。

步骤 10

表面滚上一层卡夫芝士粉，二次发酵至两倍大。

步骤 11

送入预热好的烤箱180度烤18分钟。

步骤 12

面包晾凉，用炼乳把眼睛糖粘上，也可以用巧克力融化后画出眼睛。

可爱章鱼造型 | 芝士火腿面包的小贴士

1、文中烤箱温度以及时间仅供参考； 2、造型不难，很简单的噢； 3、喜欢芝士味道重点可以放多点芝士粉； 4、文章出自@非儿。

菜谱创建时间：2021-05-19 14:38:39