【黑胡椒芝士贝果】简单粗暴型

作者： SamSamY

早餐不知道吃啥 周末一次搞定

用料

• 用料见视频00:05截图 见视频

【黑胡椒芝士贝果】简单粗暴型的做法步骤

步骤 1

全部用料倒一起 搅拌它 均匀即可 不需要出任何膜啊之类的

步骤 2

搅拌完成后 分8等份 室温松弛30分钟 松弛的同时把芝士切小块 任何芝士都OK，只要是你喜欢的

步骤 3

松弛完成后 擀开放上芝士 撒上黑胡椒 如果你的芝士咸味不是很够，就再撒点盐 卷起来包好（用你想象的包越紧密越好） 再松弛30分钟 松弛的同时准备1000g水+50g糖的糖水

步骤 4

第二次松弛完成后 贝果两面各30秒在80度糖水中烫一下 （如果没温度计的话，就是水不沸的冒小泡就行） 烫好的贝果放进200度烤箱18分钟 咸香的贝果就完成了

【黑胡椒芝士贝果】简单粗暴型的小贴士

【关于保存】用塑料袋封好，冷冻保存，前一天晚上放进冷藏退冰，隔天早上微波一分钟即可。 或是直接冷冻拿出来，直接放进烤箱（不用预热），200度18分钟。

菜谱创建时间：2021-05-19 10:08:29