苦瓜炒里脊肉

作者： 世界辽阔后会无期

用料

• 里脊 150克
• 苦瓜 一根

苦瓜炒里脊肉的做法步骤

步骤 1

1，里脊切5毫米条状 2，苦瓜要切0.5毫米，太细的话一下子就软了，太厚的话又 炒不熟。 3，苦瓜要先焯水，要不然后面很难炒熟。

步骤 2

炒肉和炒苦瓜都要大火，不用加水，不会糊锅的。

步骤 3

主要还是锅，得用那种不粘锅，不然用大火炒真TM难炒

菜谱创建时间：2021-05-18 14:17:48