盐柠檬

作者： 小尹小姐

茶餐厅热销饮品，盐柠可乐🥤 简单易学，0基础也会做

用料

• 青柠 5斤
• 盐 2斤
• 密封瓶 一个

盐柠檬的做法步骤

步骤 1

买回来的小青柠，用盐和面粉轻揉洗净，清水反复冲洗

步骤 2

清洗后，把它晾晒到架子上，风干表面水份即可，晾干大概一天左右时间

步骤 3

小青柠表面没有水后，把前面的蒂儿去掉就可以进行腌制工作啦

步骤 4

先铺一层盐，再放一层小青柠

步骤 5

反复一层一层叠加

步骤 6

装满即可，密封好罐子等待....3个月后

盐柠檬的小贴士

1.罐子要密封好点的，制作之前要消毒罐子，清洗后烤箱100度烘干（别忘了把密封圈取出） 2.小青柠风干时间不易过长，不用日光晒，只要表面没水就可以制作，有水容易腐烂 3.常温保存腌制的小青柠即可 4.盐和小青柠放置罐子里如不均匀，可以密封好，倒立晃匀

菜谱创建时间：2021-05-18 13:21:18