无需烤箱也能做出的低卡小甜品雪媚娘

作者： 烘焙研究员

夏天来了，减肥的集美想吃甜品又怕胖怎么办，那就吃这道不加奶油的低卡紫薯雪媚娘吧

用料

• 糯米粉 70克
• 玉米淀粉 15克
• 糖 25克
• 牛奶 80克
• 紫薯 2个
• 酸奶 1杯

无需烤箱也能做出的低卡小甜品雪媚娘的做法步骤

步骤 1

在碗里加入50克糯米粉，15克玉米淀粉，25克糖，80克牛奶搅拌均匀

步骤 2

搅匀的糊糊过滤一下

步骤 3

和紫薯一起放进锅中蒸熟

步骤 4

再取一个干净的锅把剩下的糯米粉炒熟

步骤 5

取出蒸好的糯米糊趁热加适量油搅拌均匀盖上保鲜膜放冰箱冷却

步骤 6

把紫薯捣成泥按照自己的喜好加入适量酸奶搅拌均匀

步骤 7

在案板上撒上一层炒好的糯米粉，冷却好的糯米皮分成小剂子放在案板上擀成皮

步骤 8

放适量紫薯馅包好

步骤 9

然后就可以享受美食啦，也可以放冰箱冷藏一会再吃，会更好吃哦~

无需烤箱也能做出的低卡小甜品雪媚娘的小贴士

紫薯和酸奶的比例大家根据自己的口味调配哦——babatangToast

菜谱创建时间：2021-05-18 13:05:36