简单的食材准备。
碗中放入适量清水,打入鸡蛋,上锅蒸10分钟,闷五分钟。(蒸煮碗内放入萌天天胚芽米一起蒸煮。)
番茄酱低钠酱油玉米淀粉调个酱汁。
酱汁里面记得放点香菇粉,味道更鲜。
蒸碗中水倒掉,用铲子轻轻刮一下,就可以得到一个完整的荷包蛋。。
起锅烧油。
倒入酱汁和鸡蛋一起闷煮收汁。
百乐思模具里面放一点萌天天美味版肉松,然后倒入米饭整理成型。(没有肉松也可以不放。)
卡通饭团搭配高颜值糖醋鸡蛋,今日份的满足…
蒸荷包蛋的步骤不要错,一定先放水,然后打入鸡蛋,这样鸡蛋不会粘在碗内壁。 鸡蛋蒸十分钟闷五分钟定型就行了,后面回锅还需要煮一会,不会夹生。 酱汁汤汁可以稍微多一丢丢,煮的时间久比较入味。