天麻炖猪脑

作者： 蘑菇土豆家的家常菜

听说天麻炖猪脑补脑 最近头偶尔有点晕 今天买了猪脑炖天麻试试看

用料

• 天麻 1个大约12克左右
• 猪脑 1付
• 生姜 1小块
• 枸杞 十几粒
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量

天麻炖猪脑的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

猪脑泡在水中5分钟左右 去掉血筋洗净（洗的时候要轻点 不然猪脑会碎）

步骤 3

放入切好片的天麻 拍扁的生姜和猪脑 再倒入清水

步骤 4

用隔水炖炖3个小时

步骤 5

起锅前十分钟放入洗净的枸杞

步骤 6

吃之前放入食盐和少量的白胡椒粉调味

菜谱创建时间：2021-05-17 19:55:01