短期菠萝酒

作者： starstardust

纠结泡不泡青梅酒的时候忽然看到了菠萝酒，就试着泡起来了。

用料

• 菠萝 1个（差不多1斤）
• 冰糖 适量
• 红米酒 1瓶
• 玻璃瓶 1个（2斤瓶）

短期菠萝酒的做法步骤

步骤 1

准备一个菠萝，去皮去钉，切块，我想泡快一点，所以切小块了，没拍照。

步骤 2

玻璃瓶用热水烫过晾干。 一层菠萝一层冰糖铺满。

步骤 3

米酒倒入装好菠萝的罐子里面，菠萝会浮起来，越久好像会往上缩一点点，液体会越来越多的感觉。

步骤 4

之前看抖音的说法是泡一个星期可以喝，但是打了疫苗没有试，打算到月底够20天再尝尝看。

步骤 5

20天后的效果，菠萝味很香，甜甜的很好入口。

步骤 6

冰镇真的超好喝，但是菠萝不能吃了，酒味好重。

短期菠萝酒的小贴士

我用的低度酒泡的，菠萝+酒不用10块钱就泡好这罐了，自己尝尝鲜还行，想放久的话好像还是高度酒比较好。 还是好像泡青梅酒，但是家里没有大罐了，网上的梅子一份好多。

菜谱创建时间：2021-05-17 13:56:32