牛腩切块放入葱姜料酒冷水下锅飞水
飞水过后,热水煮肉,慢炖两小时
来一包下厨房酸汤肥牛调料
放油一点点,爆香葱姜蒜,倒入调料沸腾
把炒好的调料放进炖好的肉里,放一点点冻豆腐~继续小火翻滚。
放入提前泡好的米线,煮至八成熟。
锅内放入白玉菇和豆皮
放入藕和莴笋
放入豆芽和绿叶菜
开锅后~关火!出锅…香!