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成功啦!但是炸的时候差点没把厨房炸了,大家小心~
一定要炸得均匀,才会起虎皮。本人水分没完全控干,差点把厨房炸了,所以丢了两个一股脑把鸡爪丢进去了,没炸均匀。下次可以在抹酱油前先用厨房纸擦干。
第一次做成功的虎皮凤爪,是我爱吃的那个味道#晚餐•2021年7月20日#
炸的时候简直是大型灾难现场
酱香浓郁,一抿就化