蜜汁柠檬鸡翅

作者： MaosJia

用料

• 柠檬 2个
• 鸡翅中 12个
• 蜂蜜（腌料） 1勺
• 蜂蜜（刷表面） 1勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 0.5勺
• 食用油或芝麻油 1勺
• 盐 少许
• 蒜瓣 3~5瓣
• 大土豆 1个
• 黑胡椒 少许

蜜汁柠檬鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅两面花刀，切半个柠檬，一枚土豆切12片

步骤 2

腌鸡翅：鸡翅加入蒜片、2勺生抽、1勺料酒、半勺老抽、1~2勺蚝油、1勺食用油或香油、1勺蜂蜜、少许盐和黑胡椒，以及半个柠檬汁、柠檬皮屑，冷藏腌制2个小时以上，腌制隔夜更入味

步骤 3

烤盘油纸依次铺土豆、鸡翅、柠檬片

步骤 4

200~210度，中层烤制15分钟，拿开柠檬，鸡翅翻面，表面蜂蜜水，继续烤15分钟。

蜜汁柠檬鸡翅的小贴士

1 柠檬换成橙子也很棒 2 腌制隔夜更入味

菜谱创建时间：2021-05-16 13:52:04