家庭版冷吃串串（下厨房钵钵鸡调料包）

作者： 优秀的小饕餮

家里有什么食材做熟后都可以涮，这个属于凉菜类，料包不用加热。口味鲜香麻辣。

用料

• 下厨房钵钵鸡调料 1包
• 大娃娃菜 4片叶子
• 莴笋 半根（涮了最好吃）
• 西蓝花 半个
• 金针菇 半把（80克左右）
• 土豆 1个（就剩1个丑土豆🥔）
• 猪肉芹菜丸子 1盘
• 奥尔良鸡小胸 1盘
• 鸡脚脚 2只
• 玉米粒 一把
• 等等食材 随意
• 凉白开或纯净水 500毫升（1瓶饮料的量）

家庭版冷吃串串（下厨房钵钵鸡调料包）的做法步骤

步骤 1

下厨房钵钵鸡调料包（串串diy必备，包含料包、辣包、芝麻包，不需要再准备各种调味）

步骤 2

家里有什么食材都可以，不需要特意购买，各类食材分别处理，荤素分开

步骤 3

水烧开滴几滴食用油，一小勺盐，汆熟食材后可以保持原本青翠色

步骤 4

难熟的先下水，依次下完所有素菜，开着盖大火煮2分钟，如果有豆角多煮一会

步骤 5

鸡脚脚是蒸凤爪的材料，拿了两个过来涮，分别插上消毒过的牙签，有长竹签就更好了，凑合一下的仪式感😁

步骤 6

煮丸子汤搓的猪肉芹菜丸子

步骤 7

腌渍好的的奥尔良鸡小胸，插上竹签，单独吃也是一个菜

步骤 8

下厨房钵钵鸡调料包所有倒入容器，辣椒红油包比较辣，酌情加辣油。加500毫升左右1瓶矿泉水的量，千万别放太多，不够可以再加，我放了8分满，食材放进去差点溢出来

步骤 9

依然荤菜打底，放在最下

步骤 10

泡40分钟到1小时，中午做晚上吃更入味

菜谱创建时间：2021-05-16 12:37:21