金汤煮肉片 好吃又好看 下厨房酸汤肥牛调料

作者： 奔跑的snail

说实话，以前对这种酸汤类菜品兴趣平平，吃和做都微乎其微。在偶然吃到过一次金汤龙利鱼后，那种酸辣鲜香的记忆一直在唇齿间萦绕不绝。周末阴雨绵绵，适逢《下厨房酸汤肥牛调料》拍马赶到，新的偶遇上演……

用料

• 里脊肉 100克
• 小青菜等蔬菜 适量
• 小葱 1根
• 蒜 2瓣
• 红辣椒 1只
• 下厨房酸汤肥牛调料 1包

金汤煮肉片 好吃又好看 下厨房酸汤肥牛调料的做法步骤

步骤 1

选择自己喜欢的食材洗净，里脊肉切片，加入蛋清、淀粉和少量盐抓均，腌制10分钟。

步骤 2

将食材煮熟盛入碗中备用。

步骤 3

它来了，它来了。口味捞高汤料汁闪亮登场。

步骤 4

起锅烧油，油热将蒜瓣、辣椒段爆香，倒入100克下厨房酸汤肥牛调料炒制少许，加适量水烧开。

步骤 5

用筷子🥢将腌制好的里脊肉逐片夹入锅中，煮熟入味，连肉带汤倒入装有其他食材的碗中，撒上少许葱花。

步骤 6

黄金酸辣，鲜香升级的金汤煮肉片色泽很好看吧。当然，更主要是灰常好吃，还零难度。

步骤 7

在周末的餐桌上，相比手撕包菜、韭黄炒蛋、辣炒松花蛋（也是新菜)，金汤煮肉片似乎有点惹眼。

步骤 8

后续:儿子创造的新吃法—下厨房酸汤肥牛调料金汤泡饭。金黄透亮，酸辣下饭，汤汁喝光光米饭吃光光🌸🌸🌸

菜谱创建时间：2021-05-15 17:04:13