顺利牌芒果布丁

作者： 擂榴莲酱

给快考试的小妹制作的顺利牌芒果布丁，祝愿她考试顺利～

用料

• 芒果 6个
• 吉利丁 5片
• 牛奶 375毫升
• 矿泉水 350毫升
• 糖 20克
• 炼乳 5克

顺利牌芒果布丁的做法步骤

步骤 1

熟透的芒果取出肉，打成泥状和125毫升牛奶混合，加入泡软的吉利丁片搅拌均匀。倒入模具中作为第一层。放入冰箱冷藏20分钟。

步骤 2

250毫升牛奶加5克炼乳加泡软的吉利丁片，倒入模具中作为第二层。

步骤 3

在倒入牛奶层前用芒果丁摆一个100的造型，倒好后冷藏20分钟。

步骤 4

制作第三层水晶层，芒果切丁，250毫升水溶解一片吉利丁片加15克糖，与芒果丁混合后倒入模具中冷藏20分钟。

步骤 5

100毫升水混合一片吉利丁片，加少许薄荷加入5克糖，制作第四层。这一层液体更为浓稠是为了固定顺字造型。

步骤 6

用芒果摆出顺字造型，在小心的淋上薄荷液，放入冰箱冷藏20分钟。

步骤 7

完成啦，顺利牌芒果布丁。

菜谱创建时间：2021-05-14 22:14:52