准备好食材
荔枝要剥皮
煮的图忘记拍了。在锅里倒入适量的水,放入冰糖、话梅、杨梅,大概煮个6分钟,水煮开然后放入荔枝煮个1分钟,起锅放凉
放凉后然后放入柠檬片,可以用盐搓洗柠檬,然后切片,放入煮好的杨梅水里,盖上保鲜膜,冷藏2个小时以上。
冷藏得差不多了,可以开始把小丸子煮熟,捞出,然后放入冷藏的杨梅水里,然后继续冷藏1个小时。酸甜可口的冰镇杨梅荔枝小丸子就做好啦~就可以美美的享用啦,汤汁可以多做些,当饮料喝~
做好的成品,最好一天之内吃完哦,比较新鲜~
杨梅荔枝糖水原本是茶餐厅的一道甜品,由于爱吃小丸子,于是加了小丸子~小丸子不放也是可以滴~ 夏天到啦,爱自己爱家人,那就给自己和家人做一杯杨梅荔枝小丸子吧~ 话梅是里面的灵魂,一定要放哦~我用的是九制话梅,反正只要是咸咸甜甜的话梅就好啦~