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尝试了青花鱼的不同做法
这个做法吃起来比盐煎的口感更嫩
一以后青花鱼就可以换着花样吃啦
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材料里写了2勺酱 实际菜谱中只用到一勺的样子
250g鱼的话1.5勺略咸了,感觉盒马的挪威青花鱼不太行 肉有点松散 卖相不佳,煮出蒸汽后的10分钟炖煮有点久 一方面底有点焦 另一方面鱼肉也老了
做法倒是挺方便的,但还是会有点腥 不过对于吃鱼醒星人来说那就是海的味道了
看起来很不错,吃起来有点柴没啥味儿,回味有点腥……
#晚餐•2022年12月24日#
加了金针菇,既简单又好吃😋
#晚餐•2022年8月19日# 今天吃青花鱼,之前有次自己做来吃,太腥了,今天这个方子真的好好吃哦~
#午餐•2022年7月16日#
❤️被近期超多的青花鱼菜谱馋到😍
腌鱼料:叉烧酱、鲍汁耗油、柠檬黑胡椒盐(只有这些,自己试着调味)。
酒:花雕。
好味🍹
#挪威青花鱼#
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没有大葱用洋葱替代,略带甜口,到也不错。加了块老豆腐进去,啫啫煲煮的不论是鱼还是配菜都很好吃。谢谢楼主的分享。
不爱芹菜,换成香菜也很搭~
#晚餐•2022年3月13日#
#午餐•2022年2月3日# 下饭下饭 就是自己剖的鱼 吓死了ಠ_ಠ